此花あかりの屋根裏

お土産マイスターによる・その1

伝承銘菓・「田むらの梅」。

生菓子だからはよう食べろと促される。

梅あんがお餅につつまれて、青じそで巻いてある。
「賜　献上の栄（第1回・昭和3年）、第17回　全菓博名誉総裁高松宮賞受賞、優良施設厚生大臣賞受賞、第21回　全菓博茶道家元賞受賞 」
皇室に献上、約100年の歴史あるお菓子。
http://www.shoeidoh.co.jp/product/kenjyo_tamuranoume/index.html

色がなんとも美しい。


「ぱりっ」と青じそを噛むとしょっぱくて
餡は甘酸っぱくて
これまたいただいたゆず羊羹と一緒に並べてみると



お抹茶に添えたくなったが、
なかったので、同じくいただいたそば茶と一緒に食べました。

このそば茶なにげに素晴らしい。

味が濃い。赤い。
差し入れてくださった方の故郷である、和歌山県の龍神村のお土産。
飽きなくて飲み始めたらもっともっと、って感じになります。

鎌倉の素敵カフェ

３月の最後の日。

鎌倉に住むマダムＫＹさんと仕事の打ち合わせを兼ねて
小町通り近くにあるカフェでランチ。

写真はカレープレート。十六穀米にカレーをのせていただく。
カレーは季節のお野菜のディップとしてもＧｏｏ。

鎌倉隠れ家カフェ「Rietta」というお店。
http://www.rietta.jp/
主婦のリエコさんがご自宅で営むカフェです。
リエコさんはマダムＫＹさんのお知り合いであります。

Riettaの素敵ポイントは枚挙につきないのですが、
・手作りなめらかプリンが絶品な上に、宅配もしてくれる
・ランチメニューはプリンつき
・たぶん花○牧場のより美味しい生クリームキャラメルまである
・駅から近い
・貸切もできる
・料理サロンも開いてくれる
・でもプリンのレシピはひ・み・つ　←男前ポリシー

プリンはこの日３種類ありました。